Шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром
Шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром
Мука— 350 г
сливочный сыр "Филадельфия"— 200 г
яйцо— 1 шт.
сахар — 300 г
щепотка соли
шоколадные капли— 100 г
миндаль(очищенный) — 100 г
какао— 40 г
сода— 1 ч. л.
вода— 230 мл
масло растительное без запаха— 75 мл
уксус винный — 1 ст. л.
упаковочка ванилина
Сливочный сыр взбить.
Добавить сахар (70 г), яйцо, щепотку соли и ещё раз взбить массу.
Добавить шоколадные капли, миндаль,перемешать.
Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку,соду,какао, оставшейся сахар,ванилин, щепотку соли.
Соединить масло,воду,уксус и ввести в сухую смесь.Хорошо перемешать.
В формочки для кексов выложить по 2 ст.л. шоколадного теста и по 2 ст.л. сливочного крема.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут. Остудить на решётке.
Приятного аппетита:)
Рецепты раздела "Соусы"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
