Кокосовая приправа

100 г тертых кокосовых орехов
1 стакан консервированного кокосового молока (или 300 мл йогурта или кефира)
¼ ч. ложки молотого имбиря
молотый кориандр
сок половины лимона
соль
1 ст. ложка сахара