Французский горчичный соус

Подходит к мясу, овощам, nbsp;сосискам-колбаскам, гренкам...nbsp;Хранится под крышкой до 5 дней в холодильнике.nbsp;

20 г слив. масла
1 средняя луковица
3 ст.л. сметаны
1-2 ч.л. горчицы
1 ст.л. винного/яблочного уксуса
сахар
соль
перец

Продукты...

Масло растопить в сковороде...

Луковицу измельчить.

Высыпать к маслу.

Обжарить на среднем огне, стараясь, чтобы лук не подгорел.

Сметану соединить с горчицей. Острота горчицы везде разная,поэтому мне хватило ложки с горкой!

Лук собираем вместе с маслом в сковороде...

И отправляем к сметане с горчицей.

Солим,перчим по вкусу.

Добавляем винный (у меня яблочный!) уксус.

Перемешиваем и подаём к блюду.