Теплый весенний салат

Очень яркий и сочный весенний салат. Для постящихся mdash; идеальный вариант, готовится совсем просто и довольно быстро. Полноценный завтрак, обед или ужин. Я рекомендую использовать в этом рецепте масло Biolio кунжутное mdash; полезное и ароматное.

nbsp;

Нарезаем тонкой соломкой морковь.

И кубиками лук. Слегка притушиваем овощи под крышкой с 1 ложкой масла.

Можно использовать консервированный горошек или отварить замороженный.

Моем, очищаем от косточек финики, режем их соломкой.

Измельчаем грецкие орехи.

Смешиваем все составляющие, солим салат, добавляем еще ложку масла. Перемешиваем и сразу подаем на стол.

Очень вкусно, витаминно, сочно!

Этот оригинальный салат обязательно понравится и взрослым, и детям.