Очень яркий и сочный весенний салат. Для постящихся mdash; идеальный вариант, готовится совсем просто и довольно быстро. Полноценный завтрак, обед или ужин. Я рекомендую использовать в этом рецепте масло Biolio кунжутное mdash; полезное и ароматное.
nbsp;
Нарезаем тонкой соломкой морковь.
И кубиками лук. Слегка притушиваем овощи под крышкой с 1 ложкой масла.
Можно использовать консервированный горошек или отварить замороженный.
Моем, очищаем от косточек финики, режем их соломкой.
Измельчаем грецкие орехи.
Смешиваем все составляющие, солим салат, добавляем еще ложку масла. Перемешиваем и сразу подаем на стол.
Очень вкусно, витаминно, сочно!
Этот оригинальный салат обязательно понравится и взрослым, и детям.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: