Это очень вкусно, очень просто и очень полезно.
1 яблоко
1 груша
2 ст.л сметаны (у меня 15%, но можно взять йогурт без добавок)
горсть семени льна
горсть семечек подсолнечника
1 ч.л проростков сои
мед по желанию 1 ч.л
На сковороде немного обжарить семечки льна и подсолнечника.
Измельчить семечки в блендере, не сильно, чтобы остались небольшие кусочки.
Фрукты помыть, почистить, удалить семена. Нарезать небольшими кубиками.
В сотейник положить фрукты, семечки, проростки, сметану, (немного семечек и проростков оставить для украшения). Можно положить мед, но тартар и так получается достаточно сладким.
На тарелку поставить поварское кольцо, и выложить тартар. Аккуратно снять, присыпать семечками и положить несколько проростков. Подавать сразу же. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: