500 г слабосоленой семги
1 большое зеленое яблоко (типа "Грени Смит")
2 средних картофелины
1 небольшая молодая луковица
1 ст.ложка оливкового масла (для обжарки)
2 яйца;
100-150 г твердого сыра
майонез

Лук очистить вымыть нарезать кубиками, и обжарить на оливковом масле. До прозрачности. Дать остыть.

Семгу нарезать кубиками.

Яйца и картошку отварить. Затем натереть на крупной терке.

Яблоко помыть очистить и так же натереть на крупной терке.

...А сыр на мелкой.

Лук и семгу смешать со столовой ложкой майонеза.

Начать сборку салата. Блюдо чуть смазать майонезом.

Выложить картофель на блюдо и смазать майонезом.

Семгу с луком выложить поверх картошки.

Затем натертое яблоко..

..и яйцо, смазать майонезом.

Верх и бока салата покрыть тертым сыром. Украсить, дать настояться час-два в холодильнике.

И подавать к столу! Приятного аппетита!:)
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: