Салатный соус "Винегрет"

Классическая заправка для зеленых салатов и овощей.

Название произошло от французского vinaigre - уксус. Со временем в разных странах это название либо совсем утрачено, либо получило другой смысл. В русской кухне слово 'винегрет' стало обозначать салат из отварных овощей. А сам соус почти повсеместно переименовали в 'салатную заправку'.

Пусть всегда будет вкусно!nbsp;nbsp;

Все ингредиенты очень мелко покрошить. Этим временем сварить яйца в крутую. Очистить от скорлупы.

Берём баночку, складываем все мелко порубленные составляющие будущего соуса.

Зелень (петрушку можно заменить на любую другую зелень) и мелко порубленное яйцо.

Добавляем уксус, соль, перец и масло. Закрываем крышкой и интенсивно встряхиваем.

Готовим салат (ингредиенты на свой вкус), выкладываем на тарелку и поливаем получившимся соусом. Приятного аппетита!