1 редька
2 морковки
1 яблоко
2 зубчика чеснока
1 лимон
Очищенные редьку, морковь, яблоко натереть на крупной тёрке. Чеснок и цедру лимона натереть на мелкой тёрке.Цедры надо 1/2 ч.л. Всё перемешать, добавить сок 1/2 лимона и переложить в салатник. Вместо сока лимона салат можно полить салатной заправкой. Для салатной заправки: 1/4 стакана раст. масла,1/4 стакана столового 3%го уксуса,1/2ч. л. соли,1ч. л. сахара, перец по вкусу. Всё соединить и размешать до получения однородной массы.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: