nbsp; nbsp;Это любимый салат моего мужа, делаю его уже очень давно. Цветовая гамма этого салатика совпадает с цветами осени.nbsp;Все ингредиенты этого салатика обжариваются отдельно, так не смешиваются ароматы овощей. Хоть салатик и овощной, он достаточно сытный!nbsp;
К сожалению, пошаговые фото не получилось загрузить. Но здесь все и так понятно.nbsp;
Шампиньоны почистить, порезать и обжарить в маленьком количестве растительного масла. Посолить.
Морковь натереть на крупной терке и также обжарить до мягкости. Чуть посолить, если морковь не очень ароматная, можно добавить 0,5 ч. л. сахара.
Лук порезать полу-полукольцами, обжарить и чуть посолить.
Смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и майонез (1-2ст. л). Все хорошо перемешать. Салат готов! Можно кушать как теплым так и холодным.
P.S.: Все обжаривать в небольшом количестве растительного масла. Если же масла налили больше, то его излишки слить, чтоб салат не был очень жирным! Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: