2 белка
2 помидора
300 гр пекинской капусты (только верхняя часть)
300 гр очищенный вареных креветок
50 гр соленых фисташек
100 гр феты
150 гр натурального йогурта
базилик сушеный
Взбиваем 2 белка до устойчивой пены
На сухой сковороде выпекаем взбитые белки с одной и с другой стороны, переворачивая лопаткой, как блинчик
Кубиками нарезаем помидоры, фету, пекинскую капусту, блинчик из белков, все перемешиваем с фисташками
В подсоленной воде отвариваем креветки, очищаем и добавляем в салат.
Заправляем салат йогуртом, посыпаем базиликом и, если нужно, добавляем соль. Приятного аппетита :)
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: