Салат "На бегу"

Лаваш можно порвать на кусочки, завернуть в них понемногу салата, обернуть эти бутерброды фольгой и взять с собой, например, на работу.nbsp;

Духовку предварительно разогреть до 180◦С.

Зеленый лук мелко нарезать.

Авокадо почистить и нарезать небольшими кусочками.

Половинку перца чили, удалив семена, мелко порубить.

Из половинки лайма выжать сок.

Приготовить заправку, перемешав сок лайма, растительное масло и перец чили.

Листья салата выложить в глубокую посуду и полить заправкой.

Добавить зеленый лук, кусочки авокадо, приправу для салата, все перемешать.

Подсушить лаваш в разогретой духовке и поломать на небольшие чипсы.

Положить несколько кусочков лаваша на тарелку, сверху выложить салат, оставшиеся кусочки лаваша воткнуть в салат произвольно.