Салат из помело с голубым сыром (для Nadin)

Салат простой, но необычный. Всего несколько ингредиентов прекрасно сочетающихся в превосходный ароматный и вкусный букет...

Помело
виноград
грецкие орехи
голубой сыр

оливковое масло
лимонный сок
соль
мед

Очистить от плёнок мякоть помело, ягоды винограда разрезать пополам и освободить от косточек, грецкие орехи обжарить и поломать руками. голубой сыр нарезать небольшими кусочками или поломать руками...

Для соуса винегрет необходимо смешать 2/3 оливкового масла с 1/3 лимонного сока, добавить шепотку соли и мёда по вкусу.