Салат из макарон с брокколи, фетой и беконом

Не любите брокколи mdash; возьмите кабачок или брюссельскую капусту, а можно просто ограничиться помидорами или сладким перцем. Чтобы чеснок не сгорел при жарке, периодически снимайте сковороду с огня и дайте ей слегка остыть mdash; хуже горелого чеснока в пасте ничего быть не может! Солить салат не нужно, фета и так уже достаточно соленая.

Брокколи разобрать на соцветия и разрезать каждое соцветие вдоль на 2–3 части.

Макароны отваривать в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

За пару минут до готовности макарон добавить в кастрюлю брокколи, затем воду слить.

Помидоры черри разрезать на 4 части.

Чеснок мелко порубить.

Бекон нарезать небольшими кусочками.

Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить бекон, измельченный чеснок и обжарить бекон до золотистого цвета.

Пеперончино раскрошить руками и добавить в сковороду.

Выложить к бекону с луком помидоры и все немного прогреть.

Макароны с брокколи добавить в сковороду с беконом и черри, перемешать и переложить в салатницу.

Фету поломать на небольшие кусочки, выложить на салат и все перемешать.