Освежающий свекольный салат

Случайно нашла запись этого рецепта. Честно говоря, не помню, где взяла, поэтому автора не знаю. Приближается Пост, думаю, что этот салат неплохо будет приготовить, он такой весенне-освежающий...

свекла вареная - 4 шт.
лук зеленый - 5 перьев
кинза - 1 пучок /маленький/
оливковое масло - 3 ст. ложки
сок лимона - 1 ст. ложка
соль и перец по вкусу

Натереть свеклу на крупной тёрке.

Зеленый лук нарезать и соединить со свёклой.

Перемешать и добавить сок лимона,смешанный с оливковым маслом,

а также соль,перец, при желании можно добавить чеснок, кинзу нарезать и смешать с салатом