На морских берегах

Несмотря на то,что ингредиенты для этого салатика,на мой взгляд, немного не сочетаемые - получается ну ОЧЕНЬ вкусно))) Заправлять данный салатик можно как майонезом,так и маслом (хоть обычным растительным,хоть оливковым, в общем тем,которое Вам больше нравится). Солить я его не рекомендую. Делается он очень быстро. Опята для этого салата нужно поискать менее маринованные,чтобы вкус маринада не перебивал вкус самого салата. Надеюсь Вам понравится. Всем приятного аппетита)))

слабосоленая семга или форель - 200гр
помидоры черри - 250гр
маринованные опята - 200гр
зеленый лук - 1/3 среднего пучка
морковь - 1 шт (крупная либо 2 маленькие)

Натереть на крупной терке морковь и потушить в сковороде на растительном масле. Оставить остыть.

Порезать рыбку соломкой или кубиками. Лучше небольшими кусочками.

Порезать на половинки помидорки Черри.

Опята промыть под водой,чтобы убрать лишнюю 'сопливость'. Немного оставить подсохнуть.

Порезать зеленый лук.

Смешать все ингредиенты и заправить. Приятного аппетита)))