Яркий, сочный, полезный! nbsp;Такойnbsp;nbsp;салатnbsp; просто необходим в марте! Организм требует витаминов. Готовить всем!
Поджарить орехи на сухой сковороде.
Морковь очистить и натереть на корейской терке.
Порубить орехи - часть мелко, часть покрупнее. У петрушки удалить стебли, очень мелко порубить листья. Смешать морковь с петрушкой, орехами и изюмом.
Для заправки натереть цедру и выжать сок половины лимона, смешать с горчицей, оливковым маслом, солью, перцем и медом. Перемешать до однородности.
Полить заправкой салат, перемешать и дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: