Легкий салат из редиса с морковью и творогом

Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного витаминного салатика с редисом, его рецепт я нашла в журнале Shape) редис - очень полезный овощ, содержит большое количество витаминов и микроэлементов, он хорошо влияет на работу пищеварительной системы, способствует выведению из организма шлаков, холестерина и токсинов) сплошная полезность)) еще мне в этом салате очень понравилась заправка, в первый раз попробовала ее делать на основе мягкого творога, вкусненько получилось) думаю, здесь важно, чтобы творог был не очень кислый)) Попробуйте))

1 пучок редиса (и больше)
2 моркови среднего размера
1 среднее яблоко
1/2 обезжиренного мягкого творога (жидкого)
1 ст.л. молока
1 ч.л. растительного масла
1 репчатый лук (или сладкий, у меня сушеный)
1ст.л. петрушки
соль по вкусу

Наши продукты:

Морковь трем на крупной терке.

Редис, лук и яблоко режем небольшими кубиками. Петрушку рубим.

Для заправки смешиваем творог, молоко, растительное масло, соль (конечно, заправку можно делать и из иогурта, сметаны или майонеза).

Овощи перемешиваем и заправляем наш салат.

И подаем. Приятного аппетита))