Кабачки с яблоками

Низкокалорийное, быстрое в приготовлении,очень вкусное летнее nbsp;блюдо.nbsp;

И, очень необычный вкус..., нейтральныйnbsp;кабачковый, яблочная пикантная кислинка, аромат кислой сливы; соус соленый с имбирным вкусом и мускатным орехом...

Лук мелко порезать

И обжарить.

Отдельно смешать соевый соус, крахмал, две - три ложки воды, мускатный орех и имбирь.

Смешать соус с луком.

Мелко порезать, обжарить кабачки,

Затем отдельно лук.

Заливаем соусом кабачки, сверху выкладываем яблоки.Теперь осторожно раскладываем в тарелки, не перемешивая.

У меня получилось две порции.

Быстро обжарим две - три сливы на оливковом масле.

Выложить сверху кабачков. Притрусить зеленью, измельченным чесночком и горьким стручковым перцем. Можно подавать на стол, как самостоятельное блюдо. Я отварила молодой картофель. Обед всем понравился. Угощайтесь!!!