Итальянская заправка

Заправка, соус или дрессинг - это то, с чем едят салаты. Существуют они разных вкусов, с разными ингредиентами в составе. После открытия бутылочки хранят в холодильнике. Домашний готовый дрессинг хранят сразу в холодильнике, перед употреблением бутылочку встряхивают. Итальянская заправка подходит для всех салатных миксов и овощей.

Приготовить все ингредиенты для заправки.

Лук и чеснок мелко рубим вручную или используем технику.

Смешать все вручную или прокрутить на скорости в процессоре. Перелить в емкость, встряхнуть перед подачей.