Суфле из курицы c овощами

1 небольшая луковичка
1 отварная морковь
2 ст. л. сливочного масла
2 яйца
150-200 мл сливок (у меня были 22%, но можно и меньше)
2 куриные грудки
200-300 гр отварной стручковой фасоли
соль, специи по вкусу