Лосось в медовой заправке

филе лосося
1 лимон
морковь
сладкий перец
лук
листья салата
соль, белый перец
Заправка:
125 мл оливкового масла
2 ст.л. горчицы
1,5 ст.л.меда
1 ст.л. майонеза
1 ст.л.белого вина