Грибовница

300-400 г грибов (я брала шампиньоны)
8 средних картофелин
репчатый лук
соль
сметана или майонез (по желанию)

1. В кастрюлю наливаем воды примерно на 2\3. Доводим до кипения. 2. Грибы мелко режем или рубим. 3. В кастрюлю кидаем грибы, солим по вкусу. Накрываем крышкой, ставим на медленный огонь. 4. Картошку нарезаем кубиками и, когда грибы станут мягкими, кладем ее в кастрюлю. Огонь немного увеличиваем. 5. Лук мелко режем и за 5 минут до готовности кладем его в кастрюлю. Перед подачей можно добавить майонеза или сметаны.