Любите ли вы пшенную кашу так, как люблю ее я? Уверена, многие ответят 'да'. В книге 'Русская кухня' мне понравился этот рецепт. Сливочное масло заменила растительным. Можно и просто медом полить. Кашу этим не испортить.

Чернослив (я взяла с косточкой, чтобы при варке он не развалился и отвар не стал мутным) и пшено промыть.

Чернослив залить водой, довести до кипения и варить ни маленьком огне 20 минут. Ягоды убрать, а крупу выложить в отвар, добавить соль и сахар и варить на медленном огне до готовности.

При подаче на кашу выложить очищенный от косточек чернослив. Можно полить маслом.

А можно еще и медом или только медом.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: