Арбузно-клубничное фруллато

200 гр клубники
½ кг мякоти арбуза
200 гр йогурта (натурального или ванильного)
Около 4 ст.ложек сахара
½ пакетика ванилина

Быстро ополоснуть клубнику, чтобы она не впитала слишком много влаги. Отрезать чашелистики. Несколько ягод оставить на украшение. Мякоть арбуза очистить от семян. Нарезать клубнику и арбуз на куски и пюрировать в погружном блендере, добавив две ложки сахара (количество сахара по вкусу можно увеличить). Сок, который образуется при нарезании фруктов, тоже слить в блендер. Влить йогурт в ёмкость. Если йогурт натуральный, добавить 2 ст.ложки сахара и ванилин. Если же йогурт ванильный, то добавьте немного сахара по вкусу. Оставить фруктовое пюре и йогурт в холодильнике, чтобы они охладились. В высокие стаканы влить сначала йогурт, а затем на него медленно ложкой опустить фруктовое пюре. Украсить фруктами на шпажках и подать.