Ленивые равиоли за 3 минуты

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Такой быстрый тёплый завтрак подсмотрела у Е.Чекаловой, но ,как обычно, изменила по-своему, а именно:рискнула запечь с двумя видами начинки... Второй вариант для тех, кто любит сыр с голубой плесенью! Лёгкий, но сытный завтрак в начале зимнего дня)) )Очень-очень рекомендую к утреннему кофе!!!

Тесто:
1 яйцо
3 ст .л. муки
1 ч. л. сахара
3 ст .л. сметаны (йогурта)
щепотка разрыхлителя
Начинка:
1 яйцо
1 ч. л. сахара
2 ст. л.творога
2 ст. л. голубого сыра
грецкие орехи
мандарин для украшения

Продукты и силиконовые формочки для маффинов.

Делаем тесто:в яйцо добавляем немного сахара...

Вливаем сметану или йогурт.

Всыпаем немного муки с разрыхлителем,перемешиваем и даём немного постоять тесту.

Пока начинаем колдовать с начинкой! В оригинале нужно просто смешать творог и обычный сыр с яйцом, но мы будем делать две разные начиночки... Для начала взбиваем вилкой яйцо в чашке...

У меня яйцо крупное, поэтому делим его на две чашки (если мелкие яйца, то просто возьмите два)... В одну чашку добавим творог с сахаром.

Перемешиваем-это будет сладкая начинка!

Во вторую чашку я решила добавить голубой сыр.

Тоже раминаем вилкой с яйцом.

Распределяем половину теста по формочкам(по 1 ст. л.).Лучше сразу поставить их на стеклянное блюдо из микроволновки!

Сверху на тесто в трёх формочках выкладываем всю творожную начинку...

А ыв трёх других выкладываем сырную начинку...

Сверху ложкой закрываем оставшимся тестом.

Отправляем в микроволновку (режим максимальный,750W) .Так как это был эксперимент, то я каждую минуту проверяла на готовность.

В процессе они очень сильно поднимаются,а потом опадут. Через 3 минуты блюдо готово!

Украшаем половинками грецкого ореха и мандаринчиком.

Вид сбоку (слои все сохраняются и кушать их очень удобно..., как пирожок!)