Компот оранжевый витаминный

Такой компотик nbsp;можно пить даже в горячем виде, если пробежались под дождём и нужно согреться ... Но и в классическом охлаждённом виде отлично утоляет жажду и заменяет послеобеденный nbsp;чай)))

На 1 литр воды:
кусочек имбиря
горсть вяленой клюквы (50 г)
180 г кураги
сахар - 1 ст.л.
яблочный сироп по вкусу

Продукты...

Курагу промываем каждую, отжимаем... О пользе кураги не буду повторяться, об этом хорошо написала Вета внизу в рецепте 'Сладкий суп'...http://www.edimdoma.ru/retsepty/57742-sladkiy-sup-iz-detstva

Так как классический компот варится из сухофруктов, возьмём, что есть в наличии...,например, клюкву! Она и цвет и пользу даст)))

От имбиря отрезаем вот такой кусочек (шириной 1 см и с отростком 3 см в длину), очищаем.

Делим на лепестки...

В кастрюлю высыпаем сухофрукты...

Добавляем ложку сахара или мёд после, когда снимите с огня.

Туда же имбирь...

Заливаем водой из фильтра и ставим на огонь... Варим минут 10 после закипания.

Я ещё добавила пару ложек яблочного сиропа перед выключением...,он тут очень кстати! http://www.edimdoma.ru/retsepty/57763-yablochnyy-sirop-na-zimu

Компот настаиваем под крышкой без огня не менее 10 минут и переливаем в кувшин.

В тёплом виде можно пить как фруктовый чай, а в холодном это компот с лёгкой освежающей ноткой имбиря)))