Компот из ревеня и красной смородины

Летний яркий напиток! Ревеньnbsp;в компотах он едва ли лучше, чем в пирогах или варенье, особенно если варить вместе с красной ягодой.

Ревень очистите от жестких волокон, нарежьте мякоть небольшими кусочками. Опустите ревень в кипящую воду с сахаром (количество сахара пробуйте на вкус). Проварите 3-4 мин.

Затем опустите ягоду. Доведите до кипения, снимите с огня и закройте крышкой.

Протрите ягодно-овощную смесь через сито.

Полностью остудите компот при комнатной температуре, а потом переставьте в холодильник минимум на 1 ч.