Коктейль "Взрыв эмоций" (Explosion of emotions)

Вот что сам автор - Алексей Прошкин - говорит о специальном коктейльном меню ко Дню влюбленных: "Cамые неуловимые порывы души человека, самые тонкие стороны его чувств, самые интимные его переживания могут быть раскрыты в ансамбле вкусов моих коктейлей".

апельсиновый сок - 60 мл
сироп Монин «Вишня» - 10 мл
ликер Куантро - 25 мл
ангостура - 5 мл
игристое вино Просекко - 80 мл
Украшение:
коктейльная вишня - 10 г
твист из апельсиновой цедры - 10 г
твист из цедры лимона 10 г
долька апельсина - 30 г
физалис - 10 г

В шейкер, наполненный льдом, налить апельсиновый сок, вишневый сироп и апельсиновый ликер, добавить несколько капель агностуры.

Тщательно перемешать и перелить в бокал Шампань флюте (200 мл).

На дно бокала поместить твист из апельсиновой и лимонной цедры и коктейльную вишню.

Долить шампанское. Украсить долькой апельсина и физалисом на шпажке.