Коктейль из сыворотки с бананом и сиропом агавы

В моём меню часто бывает творог домашнего приготовления и нередко дляnbsp;кремов отвешиваю йогурт или сметану.nbsp;
Эти рецепты сопровождаются получением сыворотки, кроме использования для выпечки, готовлю из неё пышные полезные коктейли несладкие - с овощами или сладкие - с фруктами.

Одним из вариантов - с бананом и сиропом агавы хочу поделиться со всемиnbsp;nbsp;желающими. Кроме банана могут быть практически любые фрукты, а вместо сладкого сиропа агавы может быть добавлен мёд.

Коктейль получается ароматный, густой, пышный, вкусный и, что немаловажно, полезный и питательный!

Рецепт домашнего творога писать не буду, только напомню, что он готовится из кефира, из молока с кефиром или из молока с кисломолочной закваской. После процеживания и отвешивания свернувшегося молока получается необходимая для напитка сыворотка.

Сыворотка для коктейля может быть холодной, если хотите получить освежающий напиток или комнатной температуры, если это для ребенка или по другим причинам, связанным со здоровьем. Налейте в высокий стакан блендера порцию сиропа агавы (или меду).

Добавьте следом кусочки банана.

Влейте сыворотку и взбейте массу погружной насадкой блендера до однородного состояния на максимальной скорости или на режиме турбо. Напиток получится густым, светлым, с характерной для коктейлей пышностью. Подавайте сразу же.