Кофе Мокко с горьким шоколадом (Café Mocha)

Кофе Мокко ndash; это как быnbsp;кофе Латте, только с добавлением к нему какао или шоколада. Больше половины состава напитка составляет молоко с добавлением в него порошка какао илиnbsp;шоколада, а остальная меньшая часть ndash; это кофе эспрессо.

Вкус у кофе Мокко какой-то несравненный. Пьёшь его, как шоколадку. Это обволакивающий и нежный напиток.nbsp;

Обычно этот кофейный напитокnbsp;подается красиво в прозрачных кружках или стаканах. Через стеклоnbsp;видны все слои напитка. Шоколад опускается вниз и создает первый слой, второй слой - непосредственно сам кофе и третий слой - это взбитые сливки.

Присыпьте сверху немного настоящимnbsp;какао и сладкое утро или вечер вам обеспечен.

Угощайтесь!nbsp;

Сварим эспрессо. Для этого я использовала гейзерную кофеварку. Нальем холодной воды по максимум в нижний резервуар кофеварки.

В верхнюю часть засыпаем молотый кофе для эспрессо.

Закрутим кофеварку и поставим на плиту на маленький огонь.

Пока варится кофе приготовим горячий шоколад. Для этого поломаем на кусочки горькую шоколадку. Добавим молоко.

И растопим это все на водяной бане.

Сливки взобьем миксером.

Прозрачные бокалы с толстым стеклом наполняем на половину сваренным кофе.

Аккуратно вливаем горячий шоколад.

Украшаем взбитыми сливками.

Присыпаем какао-порошком.

Подаем просто так. Шоколадка у вас уже в бокале! ))