Кофе фламбе

В турку всыпать сахар, свежемолотый кофе, гвоздику и корицу.

Влить воду и на огне довести до кипения, но не кипятить. Дать настояться 10 минут.

В чашку налить алкоголь.

Затем влить кофе. Украсить корицей и цедрой апельсина. Приятного кофепития!