Ароматный компот

Когда солнечно и жарко, очень хочется чего-то легкого и освежающего, ароматного и бодрящего! Вот тут я написала про детский пикник: http://www.edimdoma.ru/groups/219/posts/2809

малина (другие ягоды) - 200 г
яблоки - 500 г
тимьян - 1 веточка
мята - пучок
вода - 5 литров
сахар - по вкусу

В глубокой кастрюле довести до кипения воду

Свежие ягоды размельчить в блендере

Нарезать яблоки мелкими дольками

Добавить фрукты и ягоды в воду, и сразу же снять с огня

Крупными листами добавить пучок мяты и веточку тимьяна (чабрец)

Добавить сахар по вкусу. Я обычно добавляю несколько столовых ложек сиропа шиповника. На мой взгляд, так полезнее и ароматнее! Компоту дать настояться несколько часов, процедить и уже в охлажденный добавить ломтики лимона. Малыши от такого чудесного вкуса просто в восторге!