Банановый хлеб с грушами и орехами

Вместо груш можно взять сливы, яблоки или замороженные ягоды.

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

Бананы почистить и размять вилкой.

Соединить бананы и 100 г предварительно размягченного сливочного масла, все перемешать.

Добавить сахар, яйцо, кленовый сироп, разрыхлитель, соль и муку, вымешать тесто.

Груши, удалив сердцевину, нарезать небольшими кусочками, выложить в тесто и перемешать.

Продолговатую форму выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом, выложить тесто и разровнять его.

Орехи пекан измельчить в ступке и посыпать тесто в форме.

Выпекать хлеб в разогретой духовке 35–40 минут.