Гранола с кофе, лесными орехами и банановыми чипсами

На завтрак у нас обязательно овсянка, это любимый вариант моего мужа . Из этого количества выходит баночка 1.2 литра (нам на 5 дней. Также очень вкусно присыпать на мороженое или на фруктовый салат .

750 г геркулеса (не быстрого приготовления)
250 г сырых лесных орехов
60 г сливочного масла, нарезать на кусочки
80 г темно-коричневого сахара
4 чайные ложки растворимого кофе эспрессо смешать с 3 столовыми ложками воды (или 3 ст . ложки любимого кофе )
1/2 чайной ложки соли крупного помола
250 г банановых чипсов

Разогреть духовку на 160 градусов. В большой миске смешайте овсянку и фундук .

В небольшой кастрюле смешайте масло, сахар, кофе и соль . Помешивая грейте на среднем огне , пока масло не расплавится, около 2 минут. (Или в микроволновой печи , пока масло не растаяет, от 1 до 2 минут)

Залить маслом смесь из овсянки и перемешать. Пересыпать на уложенный пергаментом продвинь и распределить в ровный слой.

Выпекать, до золотистого цвета , от 45 до 50 минут, помешивая каждые 10 минут.

Полностью остудит , 30 минут, затем добавьте банановые чипсы.

Хочу по благородить Аллу - Un Dina - За рецепт местных маффинов , очень вкусно , советую !!! http://www.edimdoma.ru/retsepty/56058-myasnye-maffiny