Яблочный крамбл

Яблоки - 500 г
Масло - 220 г
(предварительно размягчите 170 г)
Сахар - 270 г
Овсяные хлопья - 2 горсти
Изюм - 1 горсть
Ягоды - 300 г
Мука - около 300-350 г
Корица, орехи - по желанию

Растопите в глубокой кастрюле 50 г сливочного масла. Яблоки нарежьте тонкими дольками, отправьте в ту же кастрюлю. Добавьте 100 г сахара, изюм, корицу. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до мягкости.

В миске разомните 170 г размягченного сливочного масла и 170 г сахара, подсыпайте муку и энергично мешайте тесто до состояния крошки, в конце добавьте овсяные хлопья, орехи.

Смажьте форму для выпекания растительным маслом. На дно выложите яблоки, на них - ягоды, сверху посыпьте крошкой.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Приятного аппетита!