Вишнёвое Мороженое

Здесь много рецептов мороженого,но я решила выложить простой вариант без заваривания(для тех кто боятся сварить яйца в обычном варианте приготовления мороженого-это тот рецепт с которого стоит начать приготовление домашнего мороженого).По вкусу что-то среднее между сорбетом и сливочным мороженом.

500 гр вишни
150 гр сахарной пудры
1 ст л лимонного сока
200 гр йогурта(чем жирнее тем лучше,простого без всяких добавок)
150 гр сметаны 42%(она должна быть не кислой)
150 гр сливок 33%(я брала 20%)

Вишню взбить с пудрой и лимонным соком в блендере.Затем смешать с йогуртом,сметаной и поместить в морозилку на 1 час(перемешивать каждые полчаса тщательно вилкой). Через час добавить взбитые сливки.Замораживать ещё 4-5 часов,перемешивать каждые полчаса тщательно вилкой.

Приятного аппетита!!!!!!