Творожная запеканка на летний манер

450 гр. творога
3 яйца
1/2 ст. манной крупы
1/2 ст. сахара (или по Вашему вкусу)
пакетик ванильного сахара
10 гр. сливочного масла для смазки формы
150 гр. клубники
1 пакетик желе (любого на Ваш вкус)

Смешать творог, сахар, манную крупу. Творог можно предварительно протереть через сито либо просто взбить все блендером до однородности.

В отдельной посуде взбить яица и добавить яичную смесь к творожной. Хорошо перемешать.

Форму смазать сливочным маслом, для прочей уверенности можно слегка присыпать манной крупой и вылить в форму творожную массу.

Выпекать в разогретой до 200 С духовке 50-60 мин (до зарумянивания).

Готовую запеканку охладить, приготовить клубнику для украшения, желе развести по инструкции на упаковке.

Выложить клубнику на остывшую запеканку, залить сверху остывшим желе и отправить в холодильник для застывания на 2 часа. Приятного аппетита!!!