Торт "Весенний кокосик"

Написала названия и самой стало смешно))) Почему кокосик?)))) вы извините ну так получилось) захотелось мне тортика с кокосом, а украшение получилось весеннее) вот и название такое смешное) Торт простейший бисквит и заварной крем, с добавлением кокоса. Получается очень нежно и воздушно, Кто любит более масляные крема, можно добавить 200 гр. масла. Надеюсь Вам тортик понравится,)

Бисквит1:
4 яйца
2 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
4 ст.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
Бисквит 2:
3 яйца
1 ст.л. муки
2 ст.л. крахмала
35 -50 гр. кокосовой стружки
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
Крем:
400 мл. молока
2 яйца
1 ст.л. крахмала
4-5 ст.л. сахара
35-50 гр. кокосовой стружки
100 гр. масла

Бисквит 1: Желтки отделить от белков. Белки взбить со щепоткой соли в пену, добавить 1,5 ст.л. сахара взбить до крутых пиков. желтки взбить с оставшимся сахаром. Муку, крахмал, разрыхлитель перемешать. К желткам добавить 1/2 белков, аккуратно перемешать, всыпать сухую смесь, перемешать. Аккуратно ввести оставшиеся белки. Тесто вылить в смазанную форму. Выпекать 20-25 минут, при температуре 180 градусов, готовность проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухой.

...

Всю кокосовую стружку залить горячим молоком. оставить на 15-20 минут.

Слить молоко

Бисквит 2: Приготовить по тому же принципу что и бисквит 1, только в самом конце добавить 1/2 часть кокосовой стружки. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов, готовность проверить деревянной шпажкой.

...

Бисквиты охладить, первый бисквит разрезать на 2 коржа, во втором, по желанию срезать немного верх и низ.

Для крема, 300 гр. молока довести до кипения. Сахар, крахмал смешать, добавить яйца и оставшееся молоко хорошо перемешать. Аккуратно ввести в горячее молоко. Поставить на огонь постоянно помешивая варить до закипания, крем должен стать густым.