Торт "Нюша" для моей доченьки

Давно хотела сделать торт с мастикой. Творчество Оксанки меня вдохновило на этот подвиг))( Спасибо ей за это большое.) Ну вот он - мой первый тортик с мастикой. Я его сделала на день рождения моей доченьки. Ей исполнилось 3 года и она очень ждала этот торт. Ну и конечно она мне помогла его сделать.

Шоколадный бисквит:
1 плитка шоколада
200 г слив. масла или маргарина
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
сода 1/2 ч. ложки

Я сделала мастику по рецепту Люссии(еще раз спасибо ей)http://www.edimdoma.ru/recipes/33806.

Сначала из печенья с маслом и сгущенкой слепила шар. Обтянула его мастикой. И оформила. Глазки рисовала растопленным шоколадом.

Теперь готовим бисквит. Нужно растопить плитку шоколада с маслом.( Обычно я беру черный шоколад, в этот раз был молочный)

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, гашеную соду

Тонкой струйкой влить шоколадную смесь.

В предварительно разогретую до 170 С духовку, ставим печься на 30 мин. Я делала двойную порцию бисквита.

Крем у меня обычный: вареная сгущенка со слив. маслом.

Обмазываем тортик кремом и обтягиваем мастикой.

Вместе с дочей мы усадили Нюшу на торт и поставили свечку. Торт готов. Счастье в глазах малышей оправдывают все старания!