Торт "Летнее настроение"

Бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. крахмала.
200 г клубничного конфитюра
Крем: 300 г клубничного йогурта
200 г сливок 33%
150 г творожного сыра
стакан сахара
15 г желатина
500 гр сливок 33% для отделки торта.

Испечь басквит - http://www.edimdoma.ru/retsepty/41628-tort-slivochno-tvorozhnyy-s-dnem-rozhdeniya.

Бисквит разрезать на три части.Первый корж пропитать сиропом на ваш вкус ,промазать клубничным конфитюром.Сверху положить второй корж и тоже пропитать сиропом.

Приготовить крем.Взбить йогурт,сливки ,творожный сыр и сахар.Желатин замочить в 100 гр горячей воды на 10 минут и затем добавить в крем.Первые коржи положить в разъемную форму с бортиком.Залить крема 2/3 части от общего количества.Положить 3 корж,пропитать и вылить остатки крема.Торт поставить в холодильник на 2 часа.

Взбить сливки с добавлением сахара по вкусу.Достать торт, вынуть из разъемной формы и украсить по своему желанию.Я украсила фруктами и сливками.