Торт "Деревенский"

Этот тортик посвящен моему отпуску в деревне в сезон земляники, садовой и луговой клубники. Благодоря моей любимой "помошнице" на кухне - мультиварке, он удался на славу даже в деревне, где приготовить выпечку и бисквит не простое дело :-).

Бисквит "Шоколад на кипятке":
2 яйца
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
4 ст.л. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
сливочное масло для смазывания формы
Крем:
330 г мягкого обезжиренного творого
330 г сметаны 20%
2,5 стакан земляники (или клубники)
6 ст. ложек сахара или сахарной пудры
3 небольших банана
несколько ягод земляники и клубники для украшения

Приготовить тесто для бисквита 'шоколад на кипятке' по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029. Кастрюльку мультиварки смазать слив. маслом и поставить на режиме выпечка 65 мин + 20 мин, открыть крышку и дать остыть бисквиту

Приготовим крем: из земляники и сахара сделать пюре в блендере

.....

К пюре добавить сметану и творог, перемешать

Остывший бисквит разрезать на 4 коржа, каждый корж смазать кремом и на крем уложить кружочки банана

...

Верхний корж смазываем кремом без банана, украшаем ягодами и отправляем в холодильник на 3-4 часа. Вечером, с чаем - вкууусно!!!