Шоколадный бисквит

Что может быть проще? Любое тесто для микроволновки должно быть жиже, чем для запекание в духовке, иначе тесто получится сухим. P.S.: При меньшей мощности микроволновки выпекайте пропорционально большее кол-во времени ( у моей микроволновки N 750 Вт, я выпекала 4,5 мин. ). Я пробовала выпекать в духовке - у меня вместо пышного бисквита ( тесто обязательно поднимется) получился сладкий блинчик.

1 куриное яйцо
5 ст.л. молока
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао-порошка
4 ст.л. пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла

Смешать яйцо и сахар.

Добавить какао. Добавить муку и разрыхлитель, масло и молоко.

Полученное жидкое тесто влить в форму не менее 500 мл, положив на дно пергамент. Поставить в микроволновку 1000 Вт на 3 мин. Готовый бисквит остудить, потом использовать на ваше усмотрение.

Я разрезала бисквит на 2 части, пропитала клубничным вареньем, сверху потерла шоколад. НА ФОТО: бисквит в разрезе и сверху.