Мороженое пломбир с ананасами

Молоко – 1 стакан
Сахар – 400 грамм
Яичные желтки – 6 шт
Взбитые сливки – 3 стакана
ананасы консервированные
ванильный сахар

Молоко вскипятить и немного остудить, сахар с желтками и ванилью взбить до бела. Всю эту смесь влить в теплое молоко и поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить, остудить и добавить взбитые сливки. Все хорошо перемешать с мелко нарезанными ананасами и поставить в морозилку на час. Через час достать хорошо взбить миксером и обратно поставить морозилку. Так проделать 3-4 раза через каждый час. Мороженое хорошо заморозить в течении 4-6 часов.