Мороженое плодово-ягодное

275 мл воды
1 ст.л. сахара
10 г крахмала
150 г яблочного пюре
150 г пюре из черной смородины

Растворить крахмал в воде, добавить сахар и заварить кисель. Остудить.

Протереть яблочное и смородиновое пюре через сито. Смешать с остывшим киселем. Вымешать до однородной консистенции.

Готовую массу вылить в мороженицу или в контейнер для заморозки. Замораживать 4 часа, перемешивая массу каждые 40 минут. Приятного аппетита!

Мне это мороженое напомнило по вкусу советское плодово ягодное мороженое по 9 копеек.