Миндально-шоколадный торт

Еще один рецепт любимой миндальной выпечки. Все очень быстро и просто. А в результате нежный и ароматный торт. Всех с наступающим Новым годом! Мира, добра, любви и счастья вашим семьям!

Размягченное масло взбить с сахаром

Желтки отделить от белков и добавить к маслу

Шоколад растопить в микроволновке и немного остудить. Добавить коньяк и перемешать

Добавить шоколад к масляной смеси

Если нет миндальной крошки, то можно измельчить миндаль блендером. Добавить в тесто

Белки взбить в крепкую пену

Аккуратно вмешивать в тесто, чередуя с мукой

Форму смазать маслом и посыпать мукой

Тесто выложить в форму.

Выпекать при температуре 180 С 20-30 минут в зависимости от диаметра формы. Остудить на решетке

Для глазури растопить на водяной бане шоколад с маслом, добавить коньяк и размешать.

Торт покрыть горячей глазурью

Можно украсить миндальными хлопьями. Еще раз всех с наступающими праздниками!