Манный десерт "Очаровашка"

0,5 л молока
100 гр. манки
4 ст.л. меда
2 яйца (желтки и белки отдельно взбить)
морковный сок
малиновой варенье или сироп
50 гр. сливочного масла

В молоко добавляем масло, мед и немного соли, доводим до кипения. Помешиваем венчиком, добавляем манную крупу. Варим 10 минут. Снимаем с огня и оставляем под крышкой на 20-30 минут. В кашу добавляем желтки, перемешиваем. Затем вливаем белки. Делим кашу на две половины: в одну добавляем морковный сок, в другую - малиновый сироп/варенье. Укладываем в креманку, пиалу или стакан. Украшаем по вкусу.