Легкий десерт с ревенем, клубникой и йогуртом

Очень нравится мне готовить с ревенем)) в этот раз очень быстрый и легкий во всех отношениях десерт, очень вкусный и по-летнему свежий) думаю, Америку им я не для кого не открою, но так как такого рецепта здесь не нашла, то решила добавить)) пропорции можно регулировать по своему вкусу)) за идею благодарю Елену с одного из кулинарных сайтов)) Попробуйте))

грамм 300 ревеня
грамм 150-200 клубники + несколько для украшения
50 г сахара (у меня фруктоза)
400-500 мл натурального йогурта (чем гуще, тем лучше)
2/3 пакетика ванильного сахара (опционно, можно взять и обычный)

Наши продукты:

Ревень режем средними кубиками, выкладываем его в дуршлаг, засыпаем 3 ст.л. сахара и оставляем минут на 15, чтобы сок стек.

Затем выкладываем его в небольшую кастрюльку, добавляем остальной сахар и готовим минут 10 до мягкости.

Клубнику режем средними кубиками и добавляем к ревеню. Готовим еще минут 5. Снимаем с огня и даем остыть.

Йогурт перемешиваем и добавляем ванильный сахар.

В вазочки выкладываем йогурт, сверху наш фруктовый соус, украшаем клубникой и подаем. Приятного аппетита))