Конфеты "Рафаэлло" из киви

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Необычный рецепт конфет для постного праздничного стола или для тех, кто на диете. Чистый фруктово-кокосовый вкус и никакого сахара, масла, крема и т.д. Готовится быстро и вкусно! Попробуйте ;))

3 киви
150 г кокосовой стружки от Деликатески
3 ст.л. меда
Для обсыпки:
кокосовая стружка от Деликатески

Киви очистить от кожуры, разрезать на половинки, поместить в чашу блендера, добавить кокосовую стружку и мед.

Провернуть в блендере до однородности.

Из полученной массы сформировать шарики размером с грецкий орех.

обвалять в кокосовой стружке, убрать в холодильник на несколько часов.

Можно кому-нибудь подарить...

или съесть самим :)))