Клубничные цветы, или клубника в шоколаде

Участник конкурса "Клубничный бум". Предлагаю банальный, простой рецепт, а вернее подачу клубники в шоколаде. Сделайте своим любимым приятное, немножко приложив усилий. Такой букет, думаю, порадует. Идея моя, делала давно, а сегодня угощаю всех!!!

Клубника, лучше крупная
Горький шоколад или на вкус (молочный, белый)
кондитерская присыпка - сахарные шарики или мак

берем помытую обсушенную клубнику, убираем аккуратно хвостики,не отрезаем,чтобы не выделялся сок

делаем лепестки,аккуратно ножом надрезаем клубнику с 4 сторон

...

делаем пестик,аккуратно подровняв ножом

...

вот такие цветочки получились,похожи на тюльпаны

шоколад растопить в микроволновой плите или на водяной бане,остудить немного.Затем наносим кисточкой шоколад в первую очередь на на те места,где были удалены хвостики.Даем шоколаду застыть

затем ставим наши цветы и продолжаем наносить шоколад кисточкой,но перед этом промокнуть внутри цветков лишнюю влагу

отправляем наши цветы в холод,чтобы шоколад застыл,перед подачей присыпать сахарными шариками или маком

я сделала шоколадные листики,воспользовавшись листиками тюльпанов,смотрите похожий МК здесь http://www.edimdoma.ru/posts/7531

а если у вас нет листиков настоящих тюльпанов,то их можно сделать самим,вот так.Конечно они не так натурально смотрятся,но все же...

Вырезаем из пекарской бумаги листочки.Затем растопленым шоколадом наносим кисточкой слой шоколада.аккуратно переносим листики на тарелку отправить в холод до застывания минут на 10