Карамелизированные сливы с йогуртом на бриоши

Вместо слив подойдут любые фрукты или даже замороженные ягоды, а вместо жирного йогурта можно взять нежирную сметану, простоквашу или даже обезжиренный мягкий творог.

Гриль в духовке предварительно разогреть.

Бриошь разрезать вдоль на 2–3 тонких ломтика.

Смазать ломтики с двух сторон сливочным маслом.

Разогреть сковороду и обжарить кусочки бриоши с обеих сторон.

Сливы разрезать пополам и удалить косточки.

Небольшую форму выстелить фольгой, выложить половинки слив и присыпать сахаром и корицей.

Карамелизировать сливы в духовке под разогретым грилем 2–3 минуты.

Йогурт перемешать с кленовым сиропом.

Разложить карамелизированные сливы и йогурт на кусочки бриоши, украсить листьями мяты.